Turismul viticol (vici-vinicol=oenoturism=enoturism) l-am descoperit anul acesta când am vizitat câteva crame din Drăgășani. Până la acel moment nici nu mi-am imaginat că există un astfel de turism, cu atât mai mult cu cât experiența a fost una atât de completă și interesantă. Nu știu eu prea multe despre vinuri. Însă dacă am avut ocazia să aflu cât mai multe despre producerea și degustarea unui vin, am fost cât se poate de atent la toate informațiile primite. Despre întâlnirea mea cu cramele și soiuri de vinuri poți vedea în articolele de aici, aici și aici.

 

Crame Banat

Sunt situate la o distanță de 33-50 km de Timișoara. Cea mai cunoscută este podgoria Recaș de care aparțin Cramele Recas și Crama Petro Vaselo. De asemenea, în ultimii ani s-a plantat viță de vie și s-au construit alte crame mici și în zona Buzias (zona de altfel cu traditie).

  • Cramele Recaș/ Recaș/Timiș
  • Crama Petro Vaselo/Petrovaselo/Timiș
  • Crama Dealul Dorului/Buziaș/Timiș
  • Crama Thesaurus/Silagiu/Timiș

Crame Crișana

Condiţiile eco-climatice permit producerea unei game largi de vinuri albe şi roşii de consum curent până la cele de calitate superioară. Este o zonă favoribilă pentru producția de vinuri roșii, mai ales în sudul regiunii în zona Miniș. În podgoriile de la Şimleul Silvaniei şi parţial la Zalău şi Maderat s-a impus şi producerea de vinuri spumante.

  • Crama Carastelec/Carastelec/Sălaj
  • Crama Fort Silvan/Camar/Sălaj
  • Crama Elite Wine/Mîsca/Arad
  • Crama Daiconi/Miniş/Arad
  • Crama Balla Geza/Păuliş/Arad 
  • Pivnitele Birauas/Ghioroc/Arad
  • Podgoria Silvania/Șimleul-Silvaniei/Sălaj

Crame Dobrogea

Sunt atracții pentru toată perioada anului, dar atrag atenția pe timpul verii pentru cei care merg la mare.

  • Crama Clos Des Colombes/23 August/ Constanța
  • Crama Vinuri de Măcin/Măcin
  • Crama Murfatlar/M1 Crama Atelier/Murfatlar/Constanța
  • Domeniul Vladoi/Murfatlar/Constanța
  • Domeniile Ostrov/Ostrov, Jud. Constanţa
  • Crama Rasova/Rasova/Constanța 

Crame Maramureș

Situate pe Dealul Sătmarului, zona din jurul localității Beltiug. În Beltiug se găsesc aproximativ 390 de pivnițe (în mare parte ale bătrânilor și nu se mai ocupă de ele) care datează de la începutul secolului al XVII-lea, cele mai cunoscute fiind Crama Nachbil și Crama Familiei Hetei. Mai bine de jumătate din gospodăriile din sat au propria pivniţă pentru vin. Dar în ecuaţie mai adăugăm şi cele câteva mii de hectare de vie cultivate. Mica localitate deţine recordul pentru cele mai multe crame pe cap de locuitor din Europa.

  • Crama Familia Hetei/Beltiug/Satu Mare
  • Crama Nachbil/Beltiug/Satu Mare

Crame Moldova

Vinurile obţinute, în cea mai mare parte albe, sunt într-o paletă largă, aromate și semiaromate. Soiuri cunoscute din această zona: Șarbă, Plăvaie, Grasă de Cotnari, Busuioacă de Bohotin.

  • Crama Cotnari/Cotnari/Iași
  • Casa de Vinuri Cotnari/Cîrjoaia/ Cotnari/Iași
  • Crama Hermeziu/Domeniile Lungu/Bivolari/Iași
  • Crama Gramma/Bârnova/Iași
  • Crama Bucium/Bucium/Iași
  • Crama Gîrboiu/ Dragosloveni/Vrancea
  • Casa Ochean/ Cârligele/ Vrancea
  • Crama Tata și Fiul/ Focșani/ Vrancea
  • Crama Averești/Averești/Vaslui

Crame Muntenia

Cele mai cunoscute crame care fac turism viticol dar și cele mai compacte se află în Dealu Mare, situate între Ploiești si Buzău, la 80-100 km distanță de București. Se desfășoară pe o lungime de aproximativ 65 de kilometri și o lățime între 3 și 12 kilometri.

  • Crama Budureasca/ Gura Vadului/ Prahova
  • Crama Davino/Ceptura/Prahova
  • Crama S.E.R.V.E. /Ceptura/Prahova
  • Crama Viile Metamorfosis/Vadu Săpat/ Prahova
  • Cramele Halewood/Rhein Azuga & CIE Azuga 1892/Azuga/Prahova
  • Cramele Halewood/Conacul Urlățeanu 1922/Urlați/Prahova
  • Domeniile Blaga/Fințești/Buzău
  • Licorna Winehouse/Gura Vadului/ Prahova
  • Crama Aurelia Vișinescu/Domeniile Săhăteni/Săhăteni/Buzău
  • Crama Basilescu/Urlați/Prahova
  • Crama 1000 de Chipuri/Casa Colinelor/Urlați/Prahova
  • Crama Lacerta/Fințești/Buzău
  • Crama Rotenberg/Ceptura/Prahova
  • Domeniile Anastasia/Strejnicu/ Prahova
  • Domeniile Dealu Mare/Urlați/ Prahova
  • Domeniile Franco Române/Săhăteni/Buzău
  • Crama Stanca/Conacul Domniței Ralu/Chițorani/Prahova
  • Crama Vinarte/Castel Bolovanu/Dobroteasa/ Olt

Crame Oltenia

Cea mai cunoscută este podgoria Drăgășani unde cramele se află între 1-10 km distanță între ele, cazare multiplă cu prețuri accesibile pentru toți. Soiuri cunoscute în Drăgășani- Crampoșia Selecționată, Negru de Drăgășani și Novac. Conace și alte locuri de agrement și biserici/mânăstiri dar și Dealurile Craiovei sau Mehedinți sunt renumite și cu tradiție.

  • Crama Avincis/Dobrușa/Vâlcea
  • Crama Bauer/Drăgășani/ Vâlcea
  • Crama Știrbey/Drăgășani/ Vâlcea
  • Domeniul Dragași/Drăgășani/ Vâlcea
  • Casa de Vinuri Iordache/Drăgășani/ Vâlcea
  • Crama Mennini/Colibași/Olt
  • Crama V.Inc/Moțăței Gară/ Dolj
  • Domeniul Coroanei Segarcea/Segarcea/Dolj
  • Crama Corcova/Corcova/Mehedinți
  • Crama Oprișor/Oprișor/Mehedinți

Crame Transilvania

Sunt recunoscute pentru vinurile albe, în special Feteasca Regală. În Transilvania distanțele dintre crame sunt mari, dar de la o locație la alta pot fi vizitate atracțiile zonei, precum satele săsești, bisericile fortificate sau Salina Turda.

  • Crama Liliac/Batoș/Mureș – Podgoria Leghinta cunoscută atât pentru vinuri seci, dar și de desert, aici avem binecunoscutul vin al cramei liliac *Nectar of Transylvania*
  • Crama Villa Vinea/Mica/Mureș – Podgoria Târnavelor, traseu superb Crama – Biserica Fortificată Biertan (sau altele) și Sighișoara
  • Crama La Salina/Turda/Cluj (restaurant – cazare-echitație) aflată la 1 km de Salina Turda și la 31 km de Cluj Napoca.
  • Domeniile Boieru/Aiud/Alba

Legendă:

Zona viticolă/nume cramă/oraș-sat/județ

Cramele marcate cu albastru au și spații de cazare

Alte detalii despre crame:

ZIUA CRAMEI

Tot mai multe crame își aleg o zi, în special din weekend, primavara, vara sau toamna când serbează “ziua cramei” sau “ziua porților deschise” unde sunt invitați partenerii și prietenii pentru a se bucura de o după-amiază la cramă, o după-amiază la picnic unde se degustă vinuri și se socializează. Exemple de astfel de crame: Știrbey (1 mai), Avincis (a doua zi de Rusalii), Petro Vaselo, Rotenberg, Serve, Murfatlar, Lacerta, Gîrboiu și mai nou, Carastelec sau Gramma, și din ce în ce mai multe urmează acest exemplu. La unele crame, la aceste evenimente se poate înscrie orice iubitor de vin, contra unei taxe fixe.

DESPRE DEGUSTĂRI

Prezentarea/degustarea vinurilor se face de către personal specializat cu apă și mica gustare cu neutralizatori.
Neutralizatori: paine, grisine, brânză, mezeluri, fructe proaspete sau uscate.
Prețul mediu pentru o degustare de cinci vinuri, apă și mică gustare rece: 50 lei/ persona (tva inclus)

REZERVĂRI

Cele mai multe crame pun condiția unui grup minim de persoane (minim 6-10 persoane).
Mare parte dintre vinurile degustate pot fi achiziționate de la magazinul cramei, după degustare.

Articol realizat în colaborare cu Revino.ro

You Might Also Like

5 Comments

  1. 1

    Toate bune si frumoase, mai putin ca harta de la sectiunea “Crame Dobrogea” nu reprezinta grafic zona mentionata.
    Cred ca v-ati incurcat in poze :-D
    O zi buna sa aveti!

  2. 3

    Crama La Salina/Turda/Cluj (restaurant – cazare-echitație) aflată la 100 km de Salina Turda ?!? … 100 km sigur?

  3. 4

    “Crama La Salina/Turda/Cluj (restaurant – cazare-echitație) aflată la 100 km de Salina Turda și la 31 km de Cluj Napoca.”

    *aflata la 1 km de Salina Turda ;)

  4. 5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *