Croissandwich cu somon, cremă de brânză și fructe roșii

Ingrediente (2 porții)

– 120g somon fume

-1 crenguță coacăze roșii

– câteva fire de mărar

– 60g cremă de brânză

– 2 căpșuni mari, tăiate felii

– 2 croissante cu unt secționate pe orizontală

– 3 felii subțiri de lime

– sare și piper după gust

Ungem o secțiune de croissant cu cremă de brânză, apoi adăugăm deasupra fâșiile de somon, câteva frunzulițe de mărar și feliile de lime. Continuăm cu feliile de căpșună și coacazele roșii, punem capacul și servim alături de o cană de ceai.

PS: Pentru o experiență nordică desăvârșită poți marina somonul timp de zece minute în 20 ml vodkă, 30 ml apă și puțin zahăr. Posibil să îți placă și mai mult. Poftă buna!