Video | Cât costă o doză de bere

Care este cea mai consumată băutură din lume? La capitolul băuturi alcoolice berea este pe primul loc, dar când vine vorba de cele mai consumate băuturi în general, berea se află pe locul trei imediat după apă și ceai. Și tot la capitolul cea mai berea este și cea mai veche băutură alcoolică din lume. În acest sens, există chiar referințe de acum 4000 de ani, când meseria de berar era recunosctă pentru importanță, dar și respectată. Cei mai buni berari erau considerate femeile. Primele scrieri despre această băutura brună se regăsesc în scrieri din Mesopotamia Antică. Alții o consideră chiar mai veche peste de 6000 de de ani.

Unii o consideră aliment, iar alții chiar medicament. Și nu sunt departe de adevăr, mai ales dacă ne gândim că este o băutură 100% naturală. Berea are nevoie de doar patru ingrediente și pe lângă hamei se mai utilizează și alte cereale precum orzul, grâul sau chiar porumbul. În unele zone ale lumii, puține la număr, ce-i drept, se folosesc cartofi sau rădăcini de manioc. Câte tipuri de bere există, este greu de spus. Mai ales că în ultima perioadă au devenit foarte populare berile artizanale și nu ar fi de mirare să fie stabilite chiar tipuri noi, produse din ingrediente care mai de care mai interesante și mai neașteptate. 

În momentul de față berile se împart în cele de fermentație joasă sau Lager și cele de fermenație înaltă sau Ale. În categoria celor de fermentație joasă regăsim Pilsner Lager, Special Lager, Extra Lager, Bock și Black. Cele de fermentație înaltă sunt Ale, Abbey și Black Stout. Mai avem de asemenea și unele tipuri de bere care nu se încadrează într-o categorie anume. Aici regăsim berea din grâu, berea fără alcool și berea de fermentație spontană. Cea mai populară dintre ele este berea Pilsner Lager, adică berea blondă.

În România, cea mai populară bere este cea la sticlă, urmată de cea la doză. În plus, 97% din bere este din producție locală, ceea ce înseamnă că această industrie generează aproximativ 85.000 de locuri de muncă direct și indirect. 

Dar să lăsăm poveștile de-o parte pentru că sunt sigur că ți-am făcut poftă. Așa că, dacă ai peste 18 ani, deschide o bere și hai să vedem împreună cât costă să fie produsă o doză.